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SP12-1多功能食品安全检测仪（可选单功能）可快速检测各类食品中的农残、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化苯甲酰、病害肉、挥发性盐基氮、酱油总酸、食醋总酸、双氧水、甜蜜素、酸价、过氧化值、重金属铅等50余项目，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可增加检测项目。
主要参数：
1、检测通道：不少于12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
2、显示方式：5英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
3、打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，且快速自动打印检测结果。打印内容包括：检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。
光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。
4、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能
自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
5、仪器具有100种以上样品名称数据库，直接点击可使用。并且可以编辑样品名称，可直接打印出样品名称。样品名称可自由删除或添加。并且每个通道可自由选择。
6、每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。可自由关闭未使用通道。
规格参数：
显示屏 | 5寸彩色触摸屏 |
存储 | SD卡 |
比色检测器 | 硅光二极管 |
吸光度范围 | 0.000 到 3.500 Abs |
分辨率 | 0.001 Abs |
准确度 | ΔA≤±0.01 Abs(0≤A<1.0 Abs)； ≤2.5%（1.0 Abs≤A≤2.5 Abs）； |
灵敏度 | ≥0.010 Abs |
重复性 | ≤0.2% （0≤A≤1.5 Abs）； ≤1.0% （1.5 Abs <A≤2.5 Abs）； |
通道差异 | 读数的极差值≤0.02 Abs |
线性 | 线性范围0.000-2.500 Abs，相关系数≥0.999 |
电压 | AC220V 50Hz |
功率 | 10W |
工作温度 | 10℃--30℃ |
工作湿度 | ≤85% |
储存温度 | 0--55℃ |
储存湿度 | ≤95% |
挥发性盐基氮检测（仪器）试剂说明书
『试剂用途』 检测肉类中的挥发性盐基氮。
『规 格』 100次
『包 装』 检测液A（黑盖）1瓶，5ml检测管5支，60ml样品杯1个，吸管
1包。
『适用范围』 适用于各种鲜（冻）肉类、水产品。
『使用方法』
1、样品处理：取适量的样品，用天平称取0.5克捣碎于样品杯中，加入蒸馏水或纯净水50毫升，浸泡10～15分钟，得样品待测液（若处理液混浊可用滤纸过滤）。
2、空白对照：取蒸饱馏水或纯净水2ml于检测管中，加入检测液A50μl，混匀，3分钟后，倒入比色皿中，放入相应检测通道中调零或调100%。
3、样品检测：取待测液2ml于另一检测管中，加入检测液A50μl，混匀，3分钟后，倒入另一比色皿于相应检测通道中直接读数。
『参考限量』
类别 mg 限量标准依据
海水鱼、虾、头足类 ≤300 GB 2733-2005
海蟹 ≤250
淡水鱼、虾 ≤200
海水贝类 ≤150
湟鱼、牡蛎 ≤100
鲜（冻）畜肉 ≤150 GB 2707-2005