日本人吃早餐的特殊习惯_休闲灌水圈_论坛

    日本人叫早餐为朝食，大概也是我们从前的用语。朝食种类不多，日式或西餐两大类，外面餐厅卖的旅馆都有，就不必出门去吃了。
    我们的旅行团一般客人都吃日式的，来到日本，为甚么还要吃西式？是一个绝对不会吃西式早餐的人，问题是他们的西茶都淡出鸟来，要侍者多来几个茶包或多几匙茶叶，他们回答说茶是机器沏出来，浓淡统一。日本人做事，就是那么不会转弯。日式朝食，菜式每天更换，但基本上不改的有一块烧鲑鱼、两片紫菜、一个温泉蛋、一碗煮出来的蔬菜，中间有小芋头、蜜糖豆和冬菇等。另外有明太子鱼春、两片无甚鱼味的鱼饼，一些腌制过的海苔等等。味噌面豉汤是少不了的，也一定有碟御新香泡菜，再加一粒酸梅。老日本人的传统，是在吃早餐之前来一粒酸梅，喝口茶，清清胃，年轻一辈吃不惯。有饭和粥的选择，粥总是较贵。我们已为团友付了早餐费，但侍者一听到客人要粥，即刻要多收两三百，我有点气恼，向酒店经理咆哮：「给了你们那么多生意，还要计较这个小数目？」从此吃粥吃饭都不麻烦。但学几句日语还是方便的：饭叫 Gohan，粥是 Okayu。但第三天第四天都住温泉旅馆，吃的也是日式的，到了第五天早上回城市，还是要一份西式，不管香港整天有煎蛋面包。
   有饭和粥的选择，粥总是较贵。我们已为团友付了早餐费，但侍者一听到客人要粥，即刻要多收两三百，我有点气恼，向酒店经理咆哮：「给了你们那么多生意，还要计较这个小数目？」从此吃粥吃饭都不麻烦。但学几句日语还是方便的：饭叫 Gohan，粥是 Okayu。日本旅馆的西式早餐多数是定食，侍者怕与我们语言不通弄错，干脆拍了照片，看图识字，要橙汁西柚汁或蕃茄汁？要煎蛋煮蛋炒蛋或奄列？要火腿或卑尔根？我们只要在照片上一指，他们就拿出来。日本人叫早餐为朝食，大概也是我们从前的用语。朝食种类不多，日式或西餐两大类，外面餐厅卖的旅馆都有，就不必出门去吃了。我们的旅行团一般客人都吃日式的，来到日本，为甚么还要吃西式？但第三天第四天都住温泉旅馆，吃的也是日式的，到了第五天早上回城市，还是要一份西式，不管香港整天有煎蛋面包。日本旅馆的西式早餐多数是定食，侍者怕与我们语言不通弄错，干脆拍了照片，看图识字，要橙汁西柚汁或蕃茄汁？要煎蛋煮蛋炒蛋或奄列？要火腿或卑尔根？我们只要在照片上一指，他们就拿出来。
    我是一个绝对不会吃西式早餐的人，问题是他们的西茶都淡出鸟来，要侍者多来几个茶包或多几匙茶叶，他们回答说茶是机器沏出来，浓淡统一。日本人做事，就是那么不会转弯。
惯。有饭和粥的选择，粥总是较贵。我们已为团友付了早餐费，但侍者一听到客人要粥，即刻要多收两三百，我有点气恼，向酒店经理咆哮：「给了你们那么多生意，还要计较这个小数目？」从此吃粥吃饭都不麻烦。但学几句日语还是方便的：饭叫 Gohan，粥是 Okayu。日式朝食，菜式每天更换，但基本上不改的有一块烧鲑鱼、两片紫菜、一个温泉蛋、一碗煮出来的蔬菜，中间有小芋头、蜜糖豆和冬菇等。另外有明太子鱼春、两片无甚鱼味的鱼饼，一些腌制过的海苔等等。味噌面豉汤是少不了的，也一定有碟御新香泡菜，再加一粒酸梅。老日本人的传统，是在吃早餐之前来一粒酸梅，喝口茶，清清胃，年轻一辈吃不惯。
     日本人叫早餐为朝食，大概也是我们从前的用语。朝食种类不多，日式或西餐两大类，外面餐厅卖的旅馆都有，就不必出门去吃了。我们的旅行团一般客人都吃日式的，来到日本，为甚么还要吃西式？但第三天第四天都住温泉旅馆，吃的也是日式的，到了第五天早上回城市，还是要一份西式，不管香港整天有煎蛋面包。日本旅馆的西式早餐多数是定食，侍者怕与我们语言不通弄错，干脆拍了照片，看图识字，要橙汁西柚汁或蕃茄汁？要煎蛋煮蛋炒蛋或奄列？要火腿或卑尔根？我们只要在照片上一指，他们就拿出来。我有饭和粥的选择，粥总是较贵。我们已为团友付了早餐费，但侍者一听到客人要粥，即刻要多收两三百，我有点气恼，向酒店经理咆哮：「给了你们那么多生意，还要计较这个小数目？」从此吃粥吃饭都不麻烦。但学几句日语还是方便的：饭叫 Gohan是一个绝对不会吃西式早餐的人，问题是他们的西茶都淡出鸟来，要侍者多来几个茶包或多几匙茶叶，他们回答说茶是机器沏出来，浓淡统一。日本人做事，就是那么不会转弯。日式朝食，菜式每天更换，但基本上不改的有一块烧鲑鱼、两片紫菜、一个温泉蛋、一碗煮出来的蔬菜，中间有小芋头、蜜糖豆和冬菇等。另外有明太子鱼春、两片无甚鱼味的鱼饼，一些腌制过的海苔等等。味噌面豉汤是少不了的，也一定有碟御新香泡菜，再加一粒酸梅。老日本人的传统，是在吃早餐之前来一粒酸梅，喝口茶，清清胃，年轻一辈吃不，粥是 Okayu。