那么作为小型榨油厂来讲，能否生产出健康的食用油对我国健康用油的实现也就有了重要的意义，现在我们来看一下作为一个小型榨油厂应该配备哪些油脂设备。
首先要说的的是榨油设备，榨油设备主要包括炒锅和榨油机，需要格外注意的是榨油机的质量，榨油机的好坏直接影响到菜籽油的最终出油率，因此在购买的时候一定要慎重选择。郑州市隆盛设备有限公司生产的榨油机包括了炒制-榨油-过滤几个环节，工艺先进不说，质量也很可靠，最重要的是价格还很实惠。
小型榨油厂必备的就是榨油机设备，这一系列包括了炒锅、榨油机、滤油机这些必备设备，此外根据油料的不同可能还需要配备剥壳机、破碎机、筛选机等，小型榨油厂一般不做包装，大都是进行散装零售，不过有一部分小型榨油厂也会配备灌装设备，生产出小包装食用油通过超市等进行销售，那么就需要配备食用油灌装机、压盖机、喷码机等。
小型榨油机维护设备最重要，小型榨油机出油率在使用时有些因为错误的使用方式而对设备起到不可磨灭的伤害，大家都知道在榨油机中设备最重要，小型榨油机占地面积小，消耗动力小，油饼质量也比较的好，所以为了客户能长时间的使用该设备，我们教大家正确的使用方式。
启动电机，开动榨油机，将饼加入6-8%水份，倒入料斗，磨光榨膛，进料不可过猛，否则可能造成榨膛堵塞与卡死机器事故，因此开始下料应缓慢均匀，待榨膛磨光后，正常出饼后，方可将料胚倒入料斗 。
使用和操作要根据不同的油料掌握饼胚的温度和含水量，在榨油机正常榨油时，必须要搅拌均匀，不能过多过少或是中断物料，这样榨油机就会给榨油机设备带来伤害，喂料过猛，榨膛内出现异常响声或榨螺轴卡死，应立即停车，消除梗阻，或重新装配好后再启动磨榨，严禁强行拖车，待压榨完毕，油被抽完后，开启滤油器上的阀门，停止真空泵运转，滤布上形成干渣，用刮刀刮去，就可把滤油器内的纯正油器底部阀门放出。
榨油机在准备停机的时候，应该先停止进料，然后再投入少量的饼屑，待榨膛内余料排尽，出饼口不再出饼方可停机。停机后将调整螺杆顺时针旋出1—3圈，在断开电源。
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