酒糟烘干机，可以实现酒糟的再利用实现资源的循环，达到环保节能的目的。酒糟由给料机经溜槽进入酒糟烘干机内导料板上，随着筒体的转动，酒糟被导至倾斜扬料板上即被提升到筒体的中心位置，逐渐洒落形成料幕，高温气流从中穿过，使酒糟预热并蒸发部分水分。当酒糟洒落、移动到活动的篦条式翼板上时，物料又与预热过的篦条式翼板夹杂在一起，将热量传给物料，使部分水分蒸发。
用酒糟烘干机来干燥湿酒糟，其一环保，其二可以将成品制成高蛋白饲料。啤酒厂大量的副产物中产量最大的就是湿啤酒渣，但湿酒渣容易变质，因此在运输和贮藏中环境容易被污染，啤酒糟营养丰富，含有多种有机化合物、B族维生素和纤维素等，只要在酒糟中适量加入辅助料，就能适合多种食用菌的生长，或利用酒渣烘干机将酒渣进行干燥脱水制成高蛋白饲料。利用酒糟生产高蛋白饲料不仅可使工厂变废为宝，增加经济效益，而且对治理环境污染，缓解我国配合饲料的短缺，发展养殖业，存在着重要意义。
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