肉浆输送泵有许多的长处，没有其它泵种比肉浆输送泵具有更好的自吸能力，几乎是泵送含纤维的桨体、剪切敏感性、磨蚀性或气液固混合体的 选择；运送含气液、泡沫液而无气阻；输送高粘度、剪切敏感性介质也是强项；每转固定的排量而与出口压力无关，是天然生成的计量泵；运送介质只接触软管，不接触泵体，软管是仅有的易耗品，替换一根软管只需几分钟，简略便利；卫生级别泵，液体只在软管内部活动，易清洁，免维护，减少备件成本和维护成本。
肉浆输送泵体积大，重量轻。肉浆输送泵可以配备多种泵送管道。泵管直径越大，产生的流量越大，反之，越小。只有知道泵头每分钟旋转一次的流量，才能计算出泵头的总流量。然而，这是一个不考虑粘性体对流量影响的理想条件。
影响肉浆输送泵流量计算的主要因素有很多。管道的直径，即软管内腔的体积和泵头的转速，将影响肉浆输送泵的流量。此外，工作环境也限制了泵的自吸能力。出口背压会影响排放，出口背压越高，排放量越小。因为，泵管会随着出口压力的增加而增加，当泵管增加时，液体会发生回流。同样，如果出口处的压力大于泵头处的压力，液体将不会排出，并且会出现回流现象。
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