锅炉内的燃烧具有一定压力和温度的燃料油经过油嘴而进入炉膛，而后被雾化成细小的油滴，这些细小的油滴吸收炉内的热量，逐渐表面气化变成油气，与炉内的空气混合，形成可燃混合物。这个混合物继续吸热升温，最后达到着火点燃烧起来。
要根据所需要的蒸汽负荷量，北京油烟净化器控制送风量和用的燃料量以及最后的复合蒸汽量，使得燃料量和送风量有一一对应的关系，同时通过引风设备来进一步控制炉膛负压已达到更好的燃烧效率。
炉内燃料燃烧并且放热，使得炉内的温度很高。水冷壁与在四周的高温烟气进行强烈的辐射换热，管内物质接受这部分热量，再经过对流的方式进行换热，然后在烟囱、引风机的引力作用下，润滑油代理烟气向炉膛上方流动，蒸汽经过省煤器、过热器、最后以低温排出锅炉。
水的汽化过程包括汽水分离以及水循环。已经处理好的水通过泵进行加压，在经过省煤器时得到预热，然后进入汽锅。在锅炉处于工作状态时，其工作介质为已经饱和的汽水混合物。蒸汽借助锅筒内配置的汽水分离设备，另外依靠锅筒本身的重力分离作用，使汽水混合物得以分离。
