气体的蒸发冷却应用范围十分广泛。在钢铁厂的主要应用包括：
(1)转炉一次烟气，煤气的干法、半干法冷却。与湿法相比，干法蒸发冷却所需水量仅为湿法循环水量的约十分之一。
(2)电炉一次烟气的蒸发冷却。与传统的电炉一次烟气冷却方法相比，设备大为简化，水处理及供水系统规模大为减少，系统阻力大为减少，相应地可以节省运行费用。
(3)高炉炉顶打水冷却。高炉炉顶在温度偏高时冷却速度极快，所需的冷却水压力低，喷嘴不堵塞，用水量仅为普通打水的约十分之一;节水的同时还有利于炉内热平衡，降低焦比和煤气含水量；
(4)自备电厂锅炉、烧结机、焦炉的烟气脱硫:可以喷石灰乳，也可以喷废氨水以废治废。
(5)其它炉窑的烟气冷却和调质。在人们的印象里氢气是一种很危险的爆炸性气体，事实上当空气中氢气的含量达到4.~74.2%时，点燃即可发生爆炸。实际工作中，当氢氧混合燃气从机内流出时，氢气在周围敞开环境中的含量永远也达不到4.，因此仅能在割嘴处产生燃烧现象而已。另外，该产品设置有多级安全防护装置，燃气随产随用，没有大量贮存，使用十分安全。即使由于使用不当而产生回火现象，对设备及人身安全也不会产生任何威胁。
氢氧混合燃气中含有一定比例的氧气，燃烧时无需再加氧气，因此，在进行金属切割或气焊时不像乙炔气还需要加氧预热，切割时直接加高压氧即可。由于氢气燃烧速度较快，关火时，应先关掉高压氧，然后送预热氧，再关氢氧混合燃气，最后关掉预热氧，这样可有效防止产生回火爆鸣声。其它方面与乙炔气使用完全相同。这些应用在国内均有成功的应用示例。
