味千拉面骨汤制作过程曝光餐具消毒被指太恶心
近期,味千拉面“骨汤门”事件被各大媒体报道得轰轰烈烈,味千方面至今未公布消费者所关心的其猪骨汤原料到底由哪家企业生产,但7月24日已承认,其公司拉面产品所用的汤底的确不是熬制的,而是用浓缩液勾兑而成的,引发民众质疑。号称“白汤之雄”的味千拉面究竟是怎样加工制作的,舒适的就餐环境和其背后的生产环节是否完美如一,近日,笔者带着这些问题进入味千拉面卧底,发现了一些意想不到的场景。
在味千拉面,最便宜的一碗面也要22元,大部分面和炒饭都在30元以上,人均消费约40元,留给消费者“有营养”的印象。
价格不便宜,卫生状况应该很不错吧。笔者在探访中却发现,内部操作间与外面舒适的大堂不太相称。一进清洗间,笔者就闻到一股浓烈味道。
笔者表示外面没有杯子了,一位阿姨指着水池说,“都在里面,自己捞吧。”笔者观察到,从外面送进来的杯子,被水冲一下,直接就被扔进了这个池子,没有任何消毒。笔者捞出的杯子经常还带着食物,只能在水里再把它们晃掉。
其他碗碟的清洗过程是这样的:收进来的餐具,并没有先把顾客剩下的饭菜倒掉,而是混着剩饭菜把碗碟摁进水中,然后再扔进泡着洗洁精的池子擦一擦,再扔进倒有消毒粉的池子里一泡,接着进柜。这个场景实在是太恶心了,导致笔者中午没吃进饭去。
笔者询问:“消毒粉洗过不用再用清水冲了吗这不有残留吗”洗碗的阿姨说:“不用,都这么洗,这已经消毒了,干净的。”而笔者在洗碗池的上方看到一个有关清洗标准的大牌子,上面的清洗步骤最后一步写着:消毒粉消毒后清水冲洗干净。笔者还观察到,倒有洗洁精和消毒粉的水半天才换一次,水洗得都发黑了。
笔者在为顾客送餐具时,经常发现筷子上有没冲干净的泡沫,只能用餐巾纸擦掉再送过去。
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——味千拉面系列观察之二
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达芬奇面临超亿索赔家具业诚信重建需要过程
广州、上海、北京等地区的达芬奇消费者正在“集结”维权。笔者昨天从该维权行动的发起者北京盈科(广州)律师事务所获悉,据初步统计,目前登记在册的粤沪京三地达芬奇消费者有60多名,初步统计达芬奇家具消费总金额为7000多万元,若按双倍索赔,索赔金额将超过亿元,或将创下国内消费索赔的最高纪录。
“早前达芬奇公司负责人在新闻发布会公开承诺,如果达芬奇家具原产地有假,则假一赔十。消费者有权要求达芬奇家居按其承诺的赔偿标准主张权利,按照货款的10倍要求赔偿,若是这样,则索赔金额更高。”广州律师陈北元如是说。
北京盈科律师事务所北京总部维权联络人蒋苏华表示,由于达芬奇消费者分散在全国各地,而且各自的诉求也不尽相同,维权律师团目前正在积极与消费者联系搜集相关材料和证据,之后会统一代表消费者与达芬奇协商。如果协商不成,再决定接下来的索赔方案,比如向法院提起集体诉讼。
据上海方面律师李仁正介绍,部分来登记的消费者反映,所购买的达芬奇家具存在不同程度的质量问题,如家具散发的味道很重,柜子的门常常关不严,经常需要修,沙发表皮轻微脱落,桌椅扶手油漆脱落等。
广州方面律师陈北元则声称,除了质量问题,达芬奇在销售过程中还存在很多不规范的地方。据其介绍,在调查过程中,他发现达芬奇提供给消费者的购销合同中,商品名一栏仅用编号代替,对商品的产地、品牌、商标、材质等产品的基本信息均没有写明。李仁正也表示,不少销售协议不仅看不到品牌、商标,更没有产品说明书、商品检验证书及货物原产地证明等,“这致使一部分消费者到现在都不知道自己所购买的家具品牌,只知道家具是在达芬奇购买的。”