从2011年开春，我国许多食品生产企业开始加快产品包装设计，间接的对国产封口机提出了更高的要求，在一定程度上提升了我国食品与药品行业的水平和市场竞争力，但我们的食品封口包装机械在与发达国家竞争中还明显处于弱势。我国封口机械行业30%左右的企业存在低水平的重复建设，这种状况不但浪费了有限的资金、人力等重要资源，还造成了封口包装机械市场的无序混乱，阻碍了行业的健康发展，制约了我国中小食品企业封口包装机械的升级换代和包装技术的创新。
我国的食品封口机械多以单机为主，科技含量和自动化程度低，在新技术、新工艺、新材料方面应用的少，满足不了我国当前食品企业发展的要求。一些食品企业为了技术改造，不得不花费大量的资金从国外引进一些技术先进的、生产效率高、包装精度高的成套食品包装生产线，导致很大一部分国内的市场份额被国外品牌所占领。
对比国产食品封口包装机械与外资品牌间存在的主要差距，主要有以下两个方面：
一是生产效率低、能耗高，稳定性和可靠性差，产品造型落后，外观粗糙，基础件和配套件寿命低，国产的气动件和电器元件质量差。比如河南星火封口包装机械有限公司就在参照国外先进包装机技术的基础上，进行改造和创新产品，星火牌系列的灌装机上的气动部分均采用德国FESTO和台湾AirTac的气动元件。
二是控制技术应用得少。
比如远距离遥控技术、步进电机技术、信息处理技术等。当今世界，德国、意大利、美国和日本的封口包装机械水平处于领先地位，其中，美国成型、充填、封口三种机械设备的技术更新很快。
